受疫情影響，2021年，一些飯店、超市、小賣(mài)鋪等閉店，導(dǎo)致輕商用冷柜市場(chǎng)需求有所下滑，數(shù)據(jù)顯示，2021年前三季度，商用冷藏柜線(xiàn)上市場(chǎng)零售量和零售額同比分別下降43.8%和36.7%，線(xiàn)下市場(chǎng)同比分別下降32.8%和31.1%;商用冷凍柜線(xiàn)上市場(chǎng)零售量和零售額同比分別下降48.4%和50.7%，線(xiàn)下市場(chǎng)同比分別下降42.9%和46%。

隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的覺(jué)醒，針對(duì)蔬菜、肉類(lèi)、乳制品等細(xì)分領(lǐng)域的商用冷柜需求提升明顯，為行業(yè)發(fā)展帶來(lái)新的機(jī)遇。浙江星星冷鏈集成股份有限公司總經(jīng)理?xiàng)钗挠卤硎荆�過(guò)去一個(gè)展示用冷柜會(huì)放置各類(lèi)食品，現(xiàn)在商超百貨對(duì)冷柜的功能區(qū)分越來(lái)越細(xì)，對(duì)鮮肉柜、熟肉柜、海鮮柜、乳品柜、飲料柜、啤酒柜、雪糕柜等各類(lèi)冷柜的采購(gòu)需求也大幅提升。整體來(lái)看，400L以上的輕商用冷柜增長(zhǎng)勢(shì)頭更好。

新機(jī)遇下，輕商用冷柜行業(yè)開(kāi)始迎來(lái)全新品牌格局。以往，在輕商用冷柜領(lǐng)域，外資品牌引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，占據(jù)了較大的市場(chǎng)份額。近幾年，國(guó)產(chǎn)品牌不斷加大研發(fā)力度，產(chǎn)品在智能化以及細(xì)分品類(lèi)等方面已經(jīng)實(shí)現(xiàn)領(lǐng)先，并在2021年加快了前行步伐，開(kāi)始迎頭趕上，搶奪外資品牌的市場(chǎng)份額。“在輕商冷柜領(lǐng)域，2021年大部分外資品牌規(guī)模均出現(xiàn)下滑，主流國(guó)產(chǎn)品牌基本均實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。”某冷柜企業(yè)負(fù)責(zé)人非�？春脟�(guó)產(chǎn)品牌的發(fā)展前景，認(rèn)為未來(lái)幾年市場(chǎng)占比有望繼續(xù)擴(kuò)大。

疫情之下，“無(wú)接觸”產(chǎn)品受到追捧。因此，智能AI無(wú)人售貨柜正成為新的發(fā)展風(fēng)口，市場(chǎng)規(guī)模大幅提升。據(jù)楊文勇介紹，自2016年無(wú)人售賣(mài)柜快速發(fā)展以來(lái)，2021年的增長(zhǎng)速度最快，目前年銷(xiāo)量將近20萬(wàn)臺(tái)。星星憑借近幾年在無(wú)人零售技術(shù)的不斷發(fā)展與迭代，目前年銷(xiāo)量能達(dá)到12萬(wàn)臺(tái)，占據(jù)行業(yè)50%~60%的市場(chǎng)份額。

除此之外，在環(huán)保大行其道的當(dāng)下，采用環(huán)保制冷劑的冷柜也駛?cè)肓税l(fā)展快車(chē)道，實(shí)現(xiàn)大幅增長(zhǎng)。其中，R290產(chǎn)品作為其中的代表，應(yīng)用場(chǎng)景越來(lái)越廣泛。“星星是中國(guó)第一家生產(chǎn)R290冷柜的企業(yè)，在環(huán)保制冷劑領(lǐng)域已經(jīng)探索多年。星星很看好R290冷柜的發(fā)展前景。”據(jù)楊文勇介紹，2021年，星星R290冷柜銷(xiāo)量將達(dá)到100萬(wàn)臺(tái)，已連續(xù)多年實(shí)現(xiàn)大幅增長(zhǎng)。

(關(guān)鍵字：制冷)